協会について

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協会理念

協会理念

一般社団法人日本フルーツアートデザイナー協会は、フルーツアートを通じてフルーツの新たな魅力を引き出すことで、生産者~提供者~消費者を繋ぎ、フルーツの消費拡大を目的とした活動を行うために設立されました。

時代の経過とともに必要とされるテーマに寄り添い、協会に関わる人々が心と身体の健康を維持しながら、豊な人生を創造することを切に願って活動を続けて参ります。

当協会では、フルーツの素晴らしさを伝える【フルーツアートプロフェッショナル】【カラダKiREiコンシェルジュ】などの育成を行っています。

協会代表

たかなし ゆみ
髙梨 由美

髙梨 由美

一般社団法人日本フルーツアートデザイナー協会代表
フルーツアレンジメントデザイナー/体内環境師®/免疫抗体管理士
山梨学院短期大学特別講師
東日本国際大学・いわき短期大学地域連携研究センター客員研究員
福島県立磐城農業高校・イノベーションコースト構想外部講師
福島震災復興映画『それぞれのヒーローたち』企画・原作・プロデューサー

大手商社系食品メーカーでの商品企画・開発/国内・海外の工場衛生管理指導責任者などを経て独立。2010年4月 一般社団法人日本フルーツアートデザイナー®協会を設立。フルーツアート®スクールを全国に展開。フルーツアートデリバリーショップ&カフェ「HappyFruit」をプロデュース。その他、東京ガールズコレクションや東京マラソンエキスポに参加し、モデルやマラソンランナー達に『フルーツ de カラダKIREI レシピ®』を提供。『フルーツアート商品化セミナー』を全国の量販店向けに開催。全国各地の社員研修業務を受託するなど、体内環境師®&フルーツアートの幅広い知識を活かし、全国で活躍中。

出版:『フルーツ・カッティングの技法書』の全頁執筆・企画・編集・フードアレンジメント・スタイリング・料理監修を手がける。
著書:『ベジタブル・カッティングの技法書』
*フルーツアートは一般社団法人日本フルーツアートデザイナー協会の登録商標です。
*一般社団法人日本フルーツアートデザイナーは一般社団法人日本フルーツアートデザイナー協会の登録商標です。

『フルーツ・カッティングの技法書』

実績

2011年2月 東京ガールズコレクション in Nagoyaにて500食のフルーツアートを無償提供/ 国際ホテル・レストランショーへ出展・ステージパフォーマンス
2011年5月 東日本大震災被災地での『子どもの心のケアサポート活動』開始
2011年6月 都内百貨店・高級スーパーにてライブデモンストレーションを開始
2011年9月 東京ガールズコレクション in さいたまスーパーアリーナにて500食のフルーツアートを無償提供/ザ・プリンスパークタワー東京メインラウンジにて『フルーツアートフェアー』開催
2011年10月 エメラルドメロンツアー開催
2011年12月 Xmas東京湾クルージングパーティー開催
2012年1月 全国のカルチャーセンター「暮しを彩るフルーツアート入門」講座の受託開始(よみうりカルチャー・株式会社十字屋・セブンカルチャークラブ・NHKカルチャー他)
2012年2月 国際ホテル・レストランショーへ出展・エメラルドメロンとコラボレーション
2012年3月 東京ガールズコレクション in YOKOHAMAにて500食のフルーツアートを無償提供
2012年4月 認定校和歌山校開校/フルーツアートオーストラリアツアー開催
2012年5月 INTER FOOD KANSAIへ出展
2012年7月 全国青果仲卸大会にてライブデモンストレーション
2012年9月 認定校東京二子玉川校開校(現在東京本校へ統合)
2012年11月 フルーツアートデリバリーショップ<GIFT>プロデュース
2012年12月 フルーツアートプロフェッショナル 100号記念大会開催/100Dayフルーツアートカフェ<Happy Fruit Cafe>プロデュース
2013年1月 横浜植木園芸総合展示会にてライブデモンストレーション
2013年2月 東京マラソンEXPOへ出展
2013年3月 フルーツアート商品化セミナー/全国のスーパーマーケット向け社員研修受託開始
2013年4月 認定校福岡校開校/認定校福島いわき校開校
2013年7月 『ベジタブル・カッティングの技法書』出版記念パーティー(六本木ヒルズクラブ)
2013年9月 認定校大阪校開校
2013年10月 製菓専門学校特別授業受託/福島県いわき市内小・中・高校全校へ著書を寄贈
2013年12月 いわき市教育委員会より感謝状を授与される/Xmas東京湾クルージングパーティー開催・TOKYOブライダルフェスタ出展
2014年2月 第15回グルメ&ダイニングスタイルショーを後援(ビジネスガイド社)・ライブステージ・セミナー開催
2014年3月 第1回フルーツアート・スプリングフェスタ~福島ありがとうプロジェクト~開催/FOODEX JAPAN2014 アメリカ大使館ブースにてパフォーマンス
2014年5月 第1回フルーツアート・スプリングフェスタ~福島ありがとうプロジェクト~開催収益金より福島県いわき市内の県立高校全校へ図書寄贈
2014年6月 認定校山形校開校/第10回福岡インターナショナル・ギフトショー2014へ出展/ステージパフォーマンス
2014年9月 福島民報社 情報ナビ『Time』誌への連載開始
2014年10月 大手量販店 イトーヨーカ堂 クリスマスカタログを共同開発
2014年11月 認定校札幌校開校
2014年12月 山梨短期大学食物栄養科特別講師を受託
2015年2月 大手パッケージメーカー リスパック㈱、フロリダ州政府柑橘局などとコラボレーション/全国の量販店への販促活動開始
2015年10月 大手生販店 イトーヨーカ堂『年末カタログギフト・フルーツおせち』を共同開発/大手飲料メーカー伊藤園 TEA’S TEAとのコラボレーション
2016年2月 大手流通業 国分グループ本社㈱ 国産缶詰『にっぽんの果実』宣伝用カタログをプロデュース
2016年6月 大手ポイントシステム企業 ブルーチップ㈱とのコラボレーション企画『Fruit-Art Calendar2017年』を発行
2017年2月 スーパートレードショー大手什器メーカー福島工業株式会社ブースをコーティネート
2017年4月 フロリダ州政府柑橘局グレープフルーツキャラバンをプロデュース
2017年6月 カフェ&喫茶ショータイアップ 講座講師・ブース出展にて『カフェ講座』を開始
2017年7月 JAふくれん主催 あぐりフェスタタイアップ 来場者へのべ400食分の『ウェルカム・フルーツアート』を提供
2017年9月 福島県農産部主催 いたふく2017『フルーツアートライブステージ』開催
2017年10月 福島震災復興映画『それぞれのヒーローたち』制作発表!
2018年10月 10月21日一般公開 福島県いわき市・双葉町教育委員会推薦)
映画『それぞれのヒーローたち』原作・企画・プロデューサーを務める
2019年8月 仙台スポーツ映画祭において、映画『それぞれのヒーローたち』最高峰の作品賞を受賞
全国120カ所以上での無料公開を続ける
2020年 福島県いわき市に健康サロン『カラダKiREiファクトリー』をOPEN
新型コロナウイルス感染症問題についての全国セミナー開始

その他、さまざまな実績あり

メディアへの出演・他

2011年 日本テレビ ぶらり途中下車の旅へ出演/TOKYO MX TV『5時に夢中』へ出演/ブライダル産業新聞記事掲載
2012年 テレビ朝日 バナナ藩へ出演/TOKYO MX TV『5時に夢中』へ生出演/テレビ朝日 モーニングバードへ出演/女性自身 フルーツアート特集掲載/キリン杏露酒キレイcafeキャンペーン『BAILA』『LEE』『MORE』&公式サイト掲載/NPO法人日本フードコーディネーター協会会報誌『FCALジャーナル』表紙連載/アサヒビールWEB『特集デコレーションの新しい形、フルーツアートの世界へ』掲載(WEB)/農経新聞東京ガールズコレクション記事掲載
2013年 テレビ東京 7スタLIVEへ生出演/Veggy『フルーツの魔法』特集掲載/ザ・プロフェッショナル ウエディング『スイーツ特集』掲載/mina『フルーツパーラー』特集掲載/ワイン王国『ライフスタイルを輝かせるチーズの魔法』掲載/東京二期会 二期会通信表紙掲載/月刊ザ・テレビジョン『月刊嵐』にて嵐のメンバーへフルーツアートを伝授
2014年 長崎情報バラエティー『ひるじげドン』へ出演(石本愛出演)/三菱電機HP三菱レーザー液晶テレビREAL(LSR6シリーズ)掲載(動画CM・WEB)/日本テレビ シューイチ『まじっすか』へ出演/福島スーパーJチャンネル『旬感ウオッチ』へ出演/JcomTV『カルチャー』へ生出演/NHK松山放送局【愛媛おひるのたまご】へ出演/上毛新聞 ドールランドみなかみ記事掲/読売新聞特集記事掲載/イトーヨーカ堂クリスマス商戦CM(動画CM・WEB・カタログ)
2015年 フロリダ州政府柑橘局グレープフルーツPR関連出演(ぐるナビ市場/日本テレビ『スッキリ』)/レインボータウンFM『イレブンミュージック和三昧~和育の時間』ゲスト出演/テレビ東京『ニュースアンサー』へ出演/JcomTV『カルチャー』へ生出演/Mon Salon創刊号特集記事掲載/産経新聞記事掲載/日経MJ新聞記事掲載
2016年 フジテレビ『ノンストップ』生出演/東京MXTV『ババカーン』へ出演/NHK『Rの法則』へ出演/ラジオFM富士『ありあんすpresents BHM』へ出演 他
2018年 フジテレビ『ノンストップ』生出演/いわき民報社・福島民報社・福島民友新聞社・朝日新聞社・河北新報社・朝日サリーなど取材記事掲載など
雑誌
雑誌
雑誌
雑誌

協会概要

名称 一般社団法人日本フルーツアートデザイナー協会
法人成立年月日 平成23年9月21日
代表 髙梨 由美(高萩 由美)
事業内容
  1. フルーツアートに関する調査および研究
  2. フルーツアートプロフェッショナル養成のための講演会、講習会の企画および開催並びに講師の派遣
  3. フルーツアートプロフェッショナルの指導育成および認定事業
  4. オリジナルフルーツアート、オリジナルデザートメニューの開発
  5. フルーツアート普及のためのデモンストレーション活動、各種イベント研修会、セミナーの企画および開催並びに講師の派遣
  6. フルーツアート情報誌の発行および前各号の事業を行うのに必要な各種資料の刊行配布
  7. フルーツアート関連商品の企画、開発、製造、輸出入および販売
  8. 健康に関する各種イベント、研修会、セミナーの企画および開催並びに講師の派遣
  9. 各種商品の企画、開発、製造、輸出入および販売
  10. 書籍、電子書籍、雑誌などの出版および販売
  11. 教材、映像コンテンツの企画、制作、配信および販売
  12. カウンセリング業務、アドバイス業務およびコンサルタント業務
  13. 飲食店の経営
  14. 販売業および通信販売業
  15. 友誼団体との連携および協調
  16. その他、前期の目的を達成するために必要な事業
主な取引先銀行 三井住友銀行・三菱UFJ銀行・ひまわり信用金庫
所在地 本社:〒107-0051 東京都港区元赤坂1-7-10 元赤坂ビル9F
サロン カラダKiREiファクトリー:〒971-8101 福島県いわき市小名浜定西258

アクセス

本社

東京メトロ丸ノ内線・東京メトロ銀座線「赤坂見附駅」より徒歩5分

サロン カラダKiREiファクトリー

JR常磐線「泉駅」より車で10分